答疑解惑 网购花生油如何辨真假
发布时间：2025-03-10 01:09:14 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论记者 李建日前，有消费者在电商平台上买到假冒或掺假花生油的新闻登上热搜。从生产成本来看，1斤纯正花生油的价格一般不低于12.5元，但有些商家给出的售价竟然在6元至10元之间。那么，日常购买花生油，除了
。
记者 李建
日前，答疑有消费者在电商平台上买到假冒或掺假花生油的解惑假新闻登上热搜。从生产成本来看，网购1斤纯正花生油的花生价格一般不低于12.5元，但有些商家给出的油何售价竟然在6元至10元之间。那么，答疑日常购买花生油，解惑假除了看价格，网购还可以从哪些方面分辨真假？花生
国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、油何山西医科大学博士生导师程景民在接受《中国消费者报》记者采访时说，答疑选购或使用花生油的解惑假时候，可以用以下3种方法来甄别判断。网购
看外观。花生可以看花生油的油何颜色、透明度和入锅后的状态。在低温下压榨的生榨花生油，颜色多为浅橙黄色；而花生熟制后再榨油的熟榨花生油，颜色多为深橙黄色。无论生榨还是熟榨花生油，色泽都应清澈透明，没有杂质和沉淀物。如果发现花生油颜色非橙黄色，且杂质和沉淀物较多，色泽浑浊，则可能是掺假的花生油。此外，纯正的花生油炒菜时，入锅后不会出现溢锅、起沫和大量起油烟等情况，否则就可能是掺假花生油。
闻气味。主要看花生油闻起来有无异味，可以试着滴几滴花生油到手心上，看搓热后香味会不会变得更浓郁。真的花生油，闻起来气味自然，搓热后气味变浓；假的花生油，闻起来不自然或有异味，搓热后气味变淡。
观冷藏状态。取少量花生油，放至冰箱冷藏10分钟左右，再取出来观察其状态。纯正的花生油状态为半凝结状态；如果是掺了大豆油的花生油，此时状态为微凝结状态；如果是掺了棕榈油或猪油的花生油，这时候会处于完全凝结的状态。
相关文章
近年来，我国各地农业品牌如雨后春笋般发展成长，农产品“三品一标”影响力稳步提升。但伴随品牌溢价和网购日益普及，一些知名度较高、溢价较强的农业品牌被侵权、被“碰瓷”事件频发，农业产区内“搭便车”“蹭名牌2025-03-10
今年“十一”假期，京城将迎来一场青年艺术的狂欢。青年艺术100十周年展将于10月4日在嘉德艺术中心开幕，届时，现场将展出来自全球不同国家的100余位青年艺术家的近500件艺术品2025-03-10
ze: 14px; line-height: 28px;">《 人民日报 》 2023年04月20日 第 03 版）本报北京4月19日电 记者曲哲涵）财政部日前发布的统计数据显示，今年一季度，全国一般2025-03-10
3月9日，由天长市文化名人周玉生、邵永新编著的新书《天长民俗大观》在天长市举行首发式。该书由北京线装书局出版社出版，分为“农工商生产经营”“衣食住行乐”“交往礼仪及禁忌”“方言”和“红白喜事”等八章三2025-03-10
□王玉明 冯晓英生态文明建设是中华民族永续发展的千年大计，其核心要义在于重建人与自然、人与社会以及人与自身的和谐。挖掘传统生态智慧，增强民众文化自信；赓续民俗文化传统，筑牢生态文明基石；传播中外生态文2025-03-10
ze: 14px; line-height: 28px;">安徽日报讯记者 丰静）记者6月13日从合肥市民政局获悉，该市调整了部分社会救助及补贴标准，新标准将于7月1日起执行。调整后的合肥市城区低保标2025-03-10
最新评论